Jednoduchý recept

Omáčka z arašídů

  • Thajsko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 16032

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová tráva
2 polévková lžíce Cukr třtinový
2 špetka Kari koření
2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
160 g Ořechy burské pražené
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Tamarindové pyré
2 stroužek Česnek
4 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 399 kcal
Kilojoule 1 668kJ
13% Sacharidy 47 g
27% Tuky 20 g
13% Sodík 255 mg
28% Bílkoviny 16 g

Omáčka z arašídů postup přípravy receptu:

1

Na pánvi rozpálíme olej, opražíme na něm česnek, šalotku a citronovou trávu (1 snítku). Dále přidáme thajské kari a smažíme, až směs začne vonět. Přimícháme ostatní suroviny (nahrubo nasekané nesolené pražené arašídy), tamarindové pyré, kokosové mléko (1,5 šálku), třtinový cukr a zvolna vaříme. Zalijeme dostatečným množstvím vody, aby se omáčka mohla míchat lžící.

2

Následně vaříme ještě cca 2 minuty. Podle chuti osolíme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept