Jednoduchý recept

Rýže v polévce se zelím

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16054
Kategorie:	Polévky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Protlak rajčatový
250 g	Rýže loupaná
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Vývar z hovězích kostí
500 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal

Kilojoule 1 591kJ

18% Sacharidy 65 g

11% Tuky 8 g

55% Sodík 1 g

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	64g
Cholesterol	12,5mg
Draslík	1g
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	52,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Sůl, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Vývar z hovězích kostí mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže v polévce se zelím postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Přidáme nasekanou petrželku, česnek, omyté a nakrouhané zelí a smažíme dál.
2	Po chvíli přilijeme vývar, přidáme rajčatový protlak, osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
3	Nakonec přisypeme spařenou a propláchnutou rýži, dolijeme vývarem a vaříme ještě asi 15 minut.