Vařené brambory se šunkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vařené brambory se šunkou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 16153 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
600 g | Brambory |
3 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
0,3 l | Mléko polotučné |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1 ks | Paprika zelená |
2 polévková lžíce | Strouhanka |
250 g | Šunka dušená |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 55,5mg |
Draslík | 654,8mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 31,2mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 22,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Paprika zelená, Strouhanka, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vařené brambory se šunkou postup přípravy receptu:
1 | Větší brambory nakrájíme na plátky asi 5 mm silné a uvaříme je v osolené vodě téměř doměkka. |
2 | V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme na kostičky nakrájenou šunku a papriku, dusíme asi 6 minut. Poté směs zasypeme moukou, krátce podusíme, zalijeme mlékem a povaříme, až omáčka zhoustne. |
3 | Brambory slijeme, rozdělíme na talíře, přelijeme omáčkou a posypeme osmaženou strouhankou. Ihned podáváme. |