Makaronová omeleta s ovčím sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Makaronová omeleta s ovčím sýrem
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 16203 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 špetka | Chilli koření mleté |
5 ks | Cibulka jarní |
6 polévková lžíce | Olej olivový |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 ks | Petržel - nať |
8 polévková lžíce | Protlak rajčatový |
300 g | Špagety, Makarony |
1 kávová lžička | Sůl |
150 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
6 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 58g |
---|---|
Cholesterol | 368,0mg |
Draslík | 349,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,7mg |
Vitamín E | 3,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli koření mleté, Cibulka jarní, Olej slunečnicový, Špagety, Makarony, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Petržel - nať, Protlak rajčatový, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Makaronová omeleta s ovčím sýrem postup přípravy receptu:
1 | Makarony nalámeme na kousky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka, scedíme je, necháme okapat. |
2 | Rajčatový protlak smícháme s olejem a chilli kořením, osolíme, vmícháme do makaronů. |
3 | V pánvi rozehřejeme olej, vložíme makarony, na kostičky nakrájený ovčí sýr a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Promícháme, zalijeme vejci, necháme na mírném ohni houstnout asi 10 minut. |
4 | Omeletu podáváme ozdobenou snítkou petrželky. |
Poznámka
Servírujeme teplé.