Recept

Římský salát s krevetami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16228
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

1 ks	Bageta
1 ks	Cibule červená
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Cukr krupice
2 ks	Jablka
150 g	Krevety tygří - loupané
3 polévková lžíce	Ocet jablečný
8 polévková lžíce	Olej salátový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Salát římský
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 310 kcal

Kilojoule 1 299kJ

16% Sacharidy 56 g

7% Tuky 5 g

27% Sodík 537 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	55g
Cholesterol	39,4mg
Draslík	317,1mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,5mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bageta, Citronová šťáva, Cukr krupice, Jablka, Ocet jablečný, Salát římský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Krevety tygří - loupané, Olej salátový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Římský salát s krevetami postup přípravy receptu:

1	Salát omyjeme, osušíme a natrháme na kousky. Oloupaná jablka zbavíme jádřinců, nakrájíme na dílky, pokapeme citronovou šťávou, ocet smícháme se solí, pepřem, cukrem a zašleháme 6 lžic oleje. Nakonec vmícháme oloupanou, nadrobno nasekanou cibuli.
2	Omyté krevety opékáme na lžíci oleje po všech stranách asi 4 minuty. Na zbylém oleji do zlatova opečeme na kostičky pokrájenou bagetu.
3	Salát smícháme s dílky jablek, krevetami a zálivkou, upravíme na talíře, posypeme opečenými kostičkami bagety.