Recept

Bylinková vejce se sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	16233
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

30 g	Kerblík
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Šalotka
4 polévková lžíce	Sezam - semena
0,5 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 254 kcal

Kilojoule 1 062kJ

6% Sacharidy 22 g

19% Tuky 14 g

10% Sodík 202 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	250,4mg
Draslík	858,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,1mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kerblík, Muškátový oříšek, Šalotka, Sezam - semena, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bylinková vejce se sezamem postup přípravy receptu:

1	Omytý kerblík nahrubo posekáme, oloupanou šalotku nakrájíme na kostičky a očištěné žampiony rozkrájíme na plátky.
2	V pánvi na rozehřátém másle osmahneme šalotku a žampiony, přidáme kerblík, osolíme, opepříme, okořeníme muškátem.
3	Šalotky se žampiony rozdělíme do 4 zapékacích mističek. Do každé rozklepneme vejce, po okrajích dáme vždy lžíci zakysané smetany a posypeme lžící sezamových semínek.
4	Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě a podáváme jako teplý předkrm.