Recept

Hrášek se šťovíkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	16235
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

150 g	Anglická slanina
1 ks	Cibule
500 g	Hrášek
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Šťovík
1 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná
200 g	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 393 kcal

Kilojoule 1 643kJ

6% Sacharidy 23 g

38% Tuky 28 g

28% Sodík 564 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	51,2mg
Draslík	587,8mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	64,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Cibule, Hrášek, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Šťovík mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hrášek se šťovíkem postup přípravy receptu:

1	Hrášek vložíme do vařící osolené vody a povaříme asi 5 minut. Potom jej zchladíme studenou vodou.
2	V kastrolu na rozehřátém oleji necháme zesklovatět oloupanou, na kostičky pokrájenou cibuli. Přidáme hrášek a opékáme asi 5 minut. Vmícháme zakysanou smetanu, osolíme a opepříme.
3	Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opečeme na pánvi do zlatova.
4	Omytý šťovík necháme okapat, rozdělíme na talíře, obložíme hráškem s cibulí a před podáváním posypeme kostičkami slaniny.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Anglická slanina - 150,0 g	687 kcal	17 g	1 g	68 g	1 g	102 mg	312 mg	1 250 mg	0 g	56 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	9 mg	1 mg
Šťovík - 100,0 g	24 kcal	2 g	2 g	1 g	2 g	0 mg	390 mg	4 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	48 mg	0 mg	0 mg	2 mg
Hrášek - 500,0 g	405 kcal	27 g	72 g	2 g	72 g	0 mg	1 220 mg	25 mg	26 g	3 825 IU	1 mg	0 µg	200 mg	1 mg	125 mg	7 mg
Voda pitná - 1,0 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	40 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	30 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Zakysaná smetana - 200,0 g	382 kcal	4 g	6 g	39 g	6 g	103 mg	279 mg	158 mg	0 g	1 234 IU	0 mg	1 µg	2 mg	1 mg	218 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Olej rostlinný - 0,6 polévková lžíce	32 kcal	0 g	0 g	4 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg