Pizza z kampánie - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pizza z kampánie
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 16261 |
Kategorie: | Pizza |
Ingredience
42 g | Droždí |
500 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
300 g | Mozzarella |
10 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
800 g | Rajčata |
1 kávová lžička | Sůl |
1 kávová lžička | Tymián sušený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 59,3mg |
Draslík | 807,0mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 25,5mg |
Vitamín E | 1,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Droždí, Mozzarella, Rajčata, Sůl, Tymián sušený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pizza z kampánie postup přípravy receptu:
1 | Trochu mouky prosijeme, uprostřed vyhloubíme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Smícháme se 125 ml vody, trochou mouky a necháme 15 minut kynout. Potom přidáme špetku soli, 6 lžic oleje, zbylou mouku a vypracujeme těsto, to necháme přikryté kynout ještě asi 1 hodinu. |
2 | Rajčata oloupeme, polovinu nakrájíme na kostky, druhou polovinu a sýr rozkrájíme na plátky. |
3 | Kostičky rajčat krátce povaříme na mírném ohni, okořeníme tymiánem, osolíme a opepříme. |
4 | Těsto prohněteme, vyválíme a vložíme do malé formy na pizzu. Povrch potřeme připravenou rajskou omáčkou a obložíme plátky rajčat. Poklademe mozzarellou a pokapeme zbylým olejem. |
5 | Pečeme v troubě vyhřáté na 250 stupňů Celsia asi 15 minut. |