Jednoduchý recept

Šmakoun po bulharsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16289
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 ks	Cibule
100 g	Fazolky ve slaném nálevu - sterilované
2 polévková lžíce	Olej olivový
2 ks	Paprikové lusky čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Protlak rajčatový
4 ks	Rajčata
300 g	Šmakoun
1 špetka	Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 132 kcal

Kilojoule 554kJ

4% Sacharidy 15 g

5% Tuky 4 g

6% Sodík 129 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	320,7mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazolky ve slaném nálevu - sterilované, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Šmakoun, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šmakoun po bulharsku postup přípravy receptu:

1	Oloupanou, najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky, rajčatový protlak a chvíli podusíme.
2	Potom přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme okapané sterilované fazolky a šmakoun nakrájený na porce. Vše prohřejeme a podáváme.