Recept

Marcipánky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	1633
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

150 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
250 g	Marcipánová hmota surová
100 g	Poleva čokoládová
1 špetka	Skořice mletá
2 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 212 kcal

Kilojoule 886kJ

12% Sacharidy 42 g

6% Tuky 4 g

2% Sodík 32 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	33,0mg
Vláknina	195,9mg
Vitamín A	0,1mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Poleva čokoládová, Skořice mletá, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Marcipánová hmota surová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Marcipánky postup přípravy receptu:

1	Nastrouháme marcipán najemno, utřeme s vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem, s bílky a skořicí.
2	Touto hmotou naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečícím papírem tvoříme kolečka.
3	Marcipánky spíše sušíme než pečeme na 150 stupňů.
4	Poté necháme vychladnout.
5	Čokoládovou polevu rozpustíme dle návodu a cukroví nepravidelně poléváme.