Recept

Kuřecí karí s kešu oříšky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16351
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
1 ks	Cuketa
2 kávová lžička	Kari koření
400 g	Kuřecí prsa
2 ks	Mrkev kořen
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
4 polévková lžíce	Ořechy Kešu
1 špetka	Pepř cayenský
2 ks	Pórek
200 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 431 kcal

Kilojoule 1 802kJ

11% Sacharidy 39 g

254% Tuky 190 g

17% Sodík 348 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	84,0mg
Draslík	824,1mg
Vláknina	13g
Vitamín A	30,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,2mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	56,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Kari koření, Olej rostlinný, Ořechy Kešu, Pepř cayenský, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mrkev kořen, Omáčka sójová, Pórek, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí karí s kešu oříšky postup přípravy receptu:

1	Oloupanou mrkev a omytou cuketu nakrájíme na nudličky, omytý pórek nakrájíme na kolečka.
2	Omyté kuřecí řízky osušíme a nakrájíme na nudličky. Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na pánvi na lžíci oleje. Přidáme maso, zprudka je opečeme a vyjmeme z pánve.
3	Rozehřejeme zbylý olej a opečeme na něm připravenou zeleninu. Přidáme maso a kari koření, přelijeme smetanou a sójovou omáčkou a dusíme asi 10 minut.
4	Do pokrmu přidáme kešu oříšky, okořeníme cayenským pepřem a osolíme.