Recept

Brambory s pokličkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	1637
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

12 ks	Brambory vařené ve slupce
250 g	Brokolice
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Sůl
250 g	Sýr Niva (Rokfór)

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 296 kcal

Kilojoule 1 237kJ

9% Sacharidy 31 g

2% Tuky 1 g

52% Sodík 1 g

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	31,3mg
Draslík	890,2mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	45,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Kmín celý, Sůl, Sýr Niva (Rokfór) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brokolice, Olej olivový extra panenský mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s pokličkou postup přípravy receptu:

1	Uvařené brambory ve slupce oloupeme, brokolici uvaříme, sýr nastrouháme.
2	Do brambor vydlabeme otvor na naplnění - vršek si ponecháme. Osolíme a posypeme kmínem. Brokolici nasekáme a smícháme se sýrem.
3	Směsí naplníme brambory, přiklopíme odříznutým vrškem.
4	Zakápneme olivovým olejem a dáme zapéct.