Ořechový dort s medem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Ořechový dort s medem
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 16382 |
Kategorie: | Pečené dorty |
Ingredience
300 g | Cukr krupice |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Med včelí |
400 g | Ořechy vlašské |
50 g | Piškoty dětské kulaté |
1 kávová lžička | Pomerančová kůra |
500 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 33g |
---|---|
Cholesterol | 170,5mg |
Draslík | 195,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Med včelí, Ořechy vlašské, Pomerančová kůra, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Piškoty dětské kulaté, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Ořechový dort s medem postup přípravy receptu:
1 | 100 g vlašských ořechů nasekáme. Na másle roztavíme 50 g cukru a ořechy v něm chvíli kandujeme. Potom je necháme vychladnout. |
2 | Zbylé ořechy najemno nastrouháme, přidáme rozdrobené piškoty a pomerančovou kůru. Z bílků ušleháme pevný sníh. |
3 | Žloutky ušleháme do pěny se zbylým cukrem, vmícháme ořechovou hmotu a zlehka přimícháme sníh. |
4 | Korpus pečeme ve vymazané dortové formě ve středně vyhřáté troubě asi 50 minut. |
5 | Smetanu smícháme s medem a ušleháme dotuha. Směsí potřeme upečený, vychladlý korpus po všech stranách. Dort ozdobíme ornamenty z kakaa. |