Recept

Šlehačkové vykrajovánky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	mala
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	16406
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

5 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
20 g	Máslo čerstvé
425 g	Mouka polohrubá
300 ml	Smetana 33% (šlehačka)
250 g	Tuk ztužený

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 511 kcal

Kilojoule 2 137kJ

11% Sacharidy 40 g

50% Tuky 37 g

0% Sodík 1 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	35,4mg
Draslík	45,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	4,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Šlehačkové vykrajovánky postup přípravy receptu:

1	Mouku promícháme s nakrájeným změklým tukem, přilijeme smetanu a vypracujeme vláčné těsto, které se nelepí.
2	Z těsta ihned vyválíme na pomoučeném válu plát silný asi 3 mm. Tvořítkem vykrajujeme různé tvary a klademe je na máslem vymazaný plech. Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
3	Upečené, ještě teplé cukroví obalíme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.