Pomerančové hvězdičky s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomerančové hvězdičky s ořechy
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 16430 |
Kategorie: | Cukroví |
Ingredience
450 g | Cukr moučkový |
2 polévková lžíce | Likér pomerančový |
250 g | Mandle mleté |
250 g | Ořechy lískové |
2 kávová lžička | Skořice mletá |
5 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 51g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 399,4mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,6mg |
Vitamín E | 9,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Ořechy lískové, Skořice mletá, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Likér pomerančový, Mandle mleté mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pomerančové hvězdičky s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Z bílků za postupného přisypávání moučkového cukru ušleháme pevný sníh. Ze sněhu odebereme 1 šálek a necháme stranou. |
2 | Do sněhu rychle a zlehka zapracujeme mleté mandle, mleté lískové oříšky, skořici a pomerančový likér, těsto uložíme na 1 hodinu do chladničky. |
3 | Na cukrem poprášeném válu vyválíme z těsta plát silný 4 mm a potřeme jej sněhem, který jsme nechali stranou. Z těsta vypichujeme tvořítkem hvězdičky, urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem, přikryté necháme do druhého dne zaschnout. |
4 | Hvězdičky pečeme v mírně vyhřáté troubě 8 - 10 minut. Cukroví má být vláčné, na povrchu světlé. |
Poznámka
Servírujeme studené.