Recept

Dietní kuřecí polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	16441
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

750 g	Kuře
100 g	Mouka pšeničná hrubá
2 polévková lžíce	Petržel - nať
30 g	Pórek
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
3 l	Voda pitná
100 g	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 350 kcal

Kilojoule 1 465kJ

4% Sacharidy 14 g

27% Tuky 20 g

13% Sodík 252 mg

47% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	134,6mg
Draslík	269,1mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,1mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuře, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hrubá, Petržel - nať, Pórek, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dietní kuřecí polévka postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kuře vložíme do hrnce s vodou, mírně osolíme a vaříme do měkka. Chvíli před koncem varu přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu a pórek.
2	Měkké kuře vykostíme, maso pokrájíme na kostičky.
3	Z mouky a vejce vypracujeme těsto, rozválíme na tenký plát a vykrájíme z něj malé flíčky. Zavaříme je do polévky. Nakonec vložíme rozkrájené maso a polévku krátce povaříme. Ochutíme nasekanou petrželkou a podáváme.