Recept

Brambory s kmínem a cibulovým tvarohem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16466
Kategorie:	Brambory

Ingredience

500 g	Brambory
2 ks	Cibule
1 kávová lžička	Kmín celý
2 polévková lžíce	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1 kávová lžička	Sůl
1 polévková lžíce	Sýr Eidam cihla 40%
250 g	Tvaroh měkký - nízkotučný

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 360 kcal

Kilojoule 1 505kJ

13% Sacharidy 47 g

12% Tuky 9 g

42% Sodík 835 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	47g
Cholesterol	17,4mg
Draslík	1g
Vláknina	17g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	36,9mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kmín celý, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Tvaroh měkký - nízkotučný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory s kmínem a cibulovým tvarohem postup přípravy receptu:

1	Brambory dobře omyjeme, podélně rozkrojíme a slupku na vrchní straně několikrát nařízneme.
2	Brambory urovnáme na plech potřený olejem, osolíme je a posypeme kmínem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut (podle velikosti brambor).
3	Tvaroh rozšleháme s mlékem, osolíme a přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a mletou papriku.
4	Tvaroh podáváme k horkým pečeným bramborám.