Špagety se slaninou a zeleninou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety se slaninou a zeleninou
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 16524 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
200 g | Anglická slanina |
300 g | Lilek |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,1 l | Smetana 16% (pochoutková) |
1 kávová lžička | Sůl |
60 g | Sýr Parmezán |
400 g | Těstoviny konzumní |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 59,8mg |
Draslík | 358,8mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 38,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Lilek, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety se slaninou a zeleninou postup přípravy receptu:
1 | Plátky slaniny nakrájíme na 5 cm velké kousky. Papriky omyjeme, vyjmeme semínka a nakrájíme je na proužky. Lilek omyjeme, po délce nakrájíme na čtvrtky a ty pak na plátky. |
2 | Na pánvi osmažíme slaninu, až zhnědne a je křupavá. Vyjmeme a necháme okapat na ubrousku. Tuk z pánve slijeme a pánev vytřeme papírem dosucha. |
3 | Špagety uvaříme v osolené vodě doměkka. V pánvi rozpálíme olej a zeleninu na něm 5 minut opékáme. Těstoviny slijeme, necháme okapat a přendáme do mísy. Přidáme nastrouhaný sýr, smetanu, pepř a vše dobře promícháme. |
4 | Pak lehce vmícháme slaninu, zeleninu a ihned podáváme. |