Recept

Těstovinové mušličky se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Foglarka
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16542
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 kávová lžička	Bylinky čerstvé - svazek
200 g	Mozzarella
0,8 l	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Sýr Ricotta
250 g	Těstoviny konzumní
1 ks	Vejce slepičí
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 511 kcal

Kilojoule 2 138kJ

17% Sacharidy 63 g

24% Tuky 18 g

22% Sodík 435 mg

42% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	101,2mg
Draslík	108,3mg
Vláknina	8,7mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mozzarella, Sůl, Sýr Ricotta, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bylinky čerstvé - svazek, Protlak rajčatový, Těstoviny konzumní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Těstovinové mušličky se sýrem postup přípravy receptu:

1	Mozzarellu nakrájíme nahrubo, polovinu smícháme v míse s ricottou nebo tvarohem, solí, bylinkami, prošlehaným vejcem a solí. V menším rendlíku zahřejeme hotovou rajskou omáčku nebo protlak.
2	Těstoviny uvaříme v osolené vodě, né zcela doměkka. Slijeme, propláchneme studenou vodou, vrátíme do hrnce a smícháme se sýrovou směsí.
3	Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem, dáme do ní polovinu rajské omáčky, na ní rozložíme těstoviny, polijeme druhou polovinou omáčky a posypeme zbylou mozzarellou.
4	Troubu vyhřejeme na 190 °C, vložíme těstoviny a pečeme asi 20-25 minut. Snítky bylinek opereme, osušíme a ozdobíme jimi hotový pokrm. Ihned podáváme.