Recept

Krupky s houbami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	27 minut
Doba přípravy:	7 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	16567
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
200 g	Krupky trhané
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
30 g	Sýr Čedar
0,5 l	Vývar drůbeží
200 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 451 kcal

Kilojoule 1 888kJ

12% Sacharidy 44 g

20% Tuky 15 g

22% Sodík 443 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	44g
Cholesterol	19,9mg
Draslík	380,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Sýr Čedar, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krupky trhané, Máslo čerstvé, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krupky s houbami postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky, žampióny očistíme a překrojíme. Nať jarní cibulky nasekáme nadrobno.
2	V hrnci rozehřejeme máslo a 3 minuty na něm doměkka smažíme cibuli. Přidáme žampióny, česnek, bobkový list a vše dusíme ještě 2 minuty, až jsou houby skoro hotové.
3	Přidáme krupky, vývar a vše přivedeme k varu. Snížíme teplotu, hrnec zakryjeme a vaříme 10-12 minut, měly by vsáknout všechnu tekutinu a být měkké.
4	Vyjmeme bobkový list, krupky dáme na mísu a posypeme nastrouhaným sýrem a cibulí. Ihned podáváme.