Jednoduchý recept

Ananasové kari s krevetami a škeblemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16599
Kategorie:	Maso

Ingredience

170 g	Ananas
2 ks	Chilli paprička
1 polévková lžíce	Cukr krupice
5 ks	Kafirové listy
2 polévková lžíce	Kari pasta
1 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
230 g	Krevety tygří - loupané
800 ml	Mléko kokosové
2 polévková lžíce	Omáčka rybí
450 g	Škeble čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 563 kcal

Kilojoule 2 355kJ

6% Sacharidy 20 g

59% Tuky 45 g

20% Sodík 407 mg

58% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	98,9mg
Draslík	877,1mg
Vláknina	206,9mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,3mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	22,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ananas, Chilli paprička, Cukr krupice, Koriandr čerstvý, Omáčka rybí, Škeble čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kafirové listy, Kari pasta, Krevety tygří - loupané, Mléko kokosové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ananasové kari s krevetami a škeblemi postup přípravy receptu:

1	Krevety zbavíme ulit a vnitřností, škeble očistíme a zbavíme řasnatých lemů.
2	Do velkého hrnce vlijeme polovinu kokosového mléka, přivedeme k varu a za stálého míchání vaříme, dokud se mléko nezačne srážet. Přidáme postupně kari pastu, po chvíli rybí omáčku a cukr a ještě krátce povaříme.
3	Zalijeme zbytkem kokosového mléka, opět přivedeme k varu, vložíme krevety, škeble, nadrobno pokrájený ananas a nakrájené limetkové listy. Vaříme dalších 3-5 minut.
4	Před podáváním odstraníme všechny škeble, které se neotevřely. Dozdobíme nasekanými chilli papričkami a koriandrovými lístky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Mléko kokosové - 2,0 hrnek	1 576 kcal	16 g	22 g	171 g	22 g	0 mg	1 760 mg	104 mg	0 IU	0 µg	8 mg	0 mg	144 mg	26 mg
Kari pasta - 2,0 polévková lžíce	30 kcal	0 g	2 g	2 g	2 g	0 mg	0 mg	1 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Omáčka rybí - 2,0 polévková lžíce	5 kcal	1 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	37 mg	1 004 mg	2 IU	0 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Cukr krupice - 1,0 polévková lžíce	58 kcal	0 g	15 g	0 g	15 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Krevety tygří - loupané - 230,0 g	161 kcal	53 g	7 g	5 g	0 g	242 mg	0 mg	173 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Škeble čerstvé - 450,0 g	333 kcal	57 g	12 g	0 g	12 g	153 mg	1 413 mg	252 mg	1 350 IU	222 µg	59 mg	1 mg	207 mg	63 mg
Ananas - 170,0 g	77 kcal	1 g	20 g	0 g	20 g	0 mg	213 mg	32 mg	88 IU	0 µg	29 mg	0 mg	22 mg	0 mg
Chilli paprička - 2,0 ks	8 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	64 mg	2 mg	190 IU	0 µg	29 mg	0 mg	3 mg	0 mg
Kafirové listy - 5,0 ks	4 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	1 mg	0 mg	61 mg	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Koriandr čerstvý - 1,0 polévková lžíce	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	21 mg	2 mg	270 IU	0 µg	1 mg	0 mg	3 mg	0 mg