Jednoduchý recept

Základní recept na omeletu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	8 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	3 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	16620

Ingredience

1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 173 kcal

Kilojoule 722kJ

0% Sacharidy 1 g

16% Tuky 12 g

20% Sodík 396 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	491,6mg
Draslík	159,3mg
Vláknina	159,0mg
Vitamín A	564,9mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Základní recept na omeletu postup přípravy receptu:

1	V míse rozšleháme vejce, vodu, sůl a pepř.
2	V pánvi rozpustíme máslo, po celém dně, pak do ní vlijeme vejce a bez míchání je asi 20 vteřin smažíme, až se začnou na krajích škvařit.
3	Když spodní strana omelety ztuhne, vsuneme pod ní plochou vařečku a trochu ji uprostřed nadzdvihneme, aby dosud tekutá část vajec mohla stékat na dno pánve.
4	Smažíme asi 2–3 minuty. Na polovinu vrchní strany omelety položíme část náplně dle chuti a přiklopíme ji druhou polovinou omelety. Ihned podáváme.