Jednoduchý recept

Provensálské plátky rajčat

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	16648
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

3 ks	Bazalka
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
8 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý celý
3 ks	Petržel - nať
6 ks	Rajčata
2 polévková lžíce	Strouhanka
1 špetka	Sůl
2 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 179 kcal

Kilojoule 749kJ

5% Sacharidy 19 g

15% Tuky 12 g

5% Sodík 101 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	3,4mg
Draslík	553,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	62,5mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Cibule, Pepř černý celý, Rajčata, Strouhanka, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Provensálské plátky rajčat postup přípravy receptu:

1	Oloupeme cibuli a česnek, bylinky opereme, osušíme a otrháme lístky. Cibuli, česnek, strouhanku, sůl, bylinky a pepř rozmixujeme s polovinou oleje.
2	Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.
3	V pánvi rozpálíme zbylý olej, přidáme máslo a plátky rajčat na tuku podusíme. Pak je teprve osolíme a opepříme.
4	V druhé pánvi krátce osmahneme cibulovou kaši s kořením, rajčata dáme na mísu a ohřáté pyré na ně rozdělíme. Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Petržel - nať - 3,0 ks	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	24 mg	1 mg	0 g	0 IU	6 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Tymián čerstvý - 2,0 ks	101 kcal	6 g	24 g	2 g	24 g	0 mg	609 mg	9 mg	14 g	4 751 IU	160 mg	0 mg	405 mg	17 mg
Strouhanka - 2,0 polévková lžíce	49 kcal	1 g	9 g	1 g	9 g	0 mg	19 mg	127 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	28 mg	1 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý celý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	5 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Rajčata - 6,0 ks	86 kcal	4 g	19 g	1 g	19 g	0 mg	1 138 mg	24 mg	6 g	3 998 IU	61 mg	3 mg	48 mg	1 mg
Bazalka - 3,0 ks	7 kcal	1 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	89 mg	1 mg	0 g	1 583 IU	5 mg	0 mg	53 mg	1 mg
Cibule - 2,0 ks	80 kcal	2 g	19 g	0 g	19 g	0 mg	292 mg	8 mg	3 g	4 IU	15 mg	0 mg	46 mg	0 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Olej olivový - 5,1 polévková lžíce	293 kcal	0 g	0 g	33 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 0,6 polévková lžíce	82 kcal	0 g	0 g	9 g	0 g	13 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 331 mg	12 mg