Jednoduchý recept

Masopustní bramborová kaše

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	16655
Kategorie:	Brambory

Ingredience

1 kg	Brambory
40 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
100 ml	Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka	Sůl
60 g	Sýr Parmezán
2,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 359 kcal

Kilojoule 1 502kJ

9% Sacharidy 33 g

28% Tuky 21 g

17% Sodík 348 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	49,7mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	19,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Muškátový oříšek, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Masopustní bramborová kaše postup přípravy receptu:

1	Brambory uvaříme, prolisujeme, přimícháme k nim smetanu, polovinu nastrouhaného parmezánu, sůl, pepř a muškátový oříšek.
2	Misky na zapékání vymažeme máslem, naplníme kaší a posypeme zbytkem nastrouhaného parmezánu.
3	Navrch dáme vločky zbylého másla a 10 minut zapékáme v troubě na 220 °C.