Jednoduchý recept

Houbové opečenky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 16668

Ingredience

1 ks Cibule
100 ml Mléko polotučné
2 polévková lžíce Mouka pohanková
250 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
5 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Pórek
60 g Strouhanka
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 stroužek Česnek
2 ks Šalvěj čerstvá
350 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 465 kcal
Kilojoule 1 945kJ
20% Sacharidy 74 g
16% Tuky 12 g
11% Sodík 224 mg
31% Bílkoviny 17 g

Houbové opečenky postup přípravy receptu:

1

Strouhanku nebo housku zalijeme teplým mlékem. Houby očistíme a nakrájíme na drobno, cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme na drobno, česnek prolisujeme. Pórek očistíme a pokrájíme na plátky. Šalvějové lístky jemně nasekáme.

2

V pánvi rozpálíme máslo a podusíme na něm cibuli, přidáme pórek, česnek, houby a minutu dusíme. Poté směs přendáme do mísy a necháme vychladnout. Housku nebo strouhanku vymačkáme, přidáme ji ke směsi, vmícháme vejce, pohankovou a hladkou mouku, šalvěj, sůl, pepř. Vše dobře promícháme.

3

V pánvi rozpálíme olej a vždy 2 lžíce směsi smažíme po obou stranách cca 5 minut. Hotové opečenky dáme na mísu a ihned podáváme s mátovou omáčkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept