Orientální salát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 18 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Orientální salát
Orientální salát
Celkový čas: | 18 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 3 minut |
Autor: | Foglarka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 16712 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 špetka | Chilli paprička sušená |
0,5 kávová lžička | Cukr krupice |
100 g | Fazolové klíčky |
200 g | Hrachové lusky |
1 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Ocet vinný |
0,5 ks | Okurka salátová |
4 polévková lžíce | Olej arašídový (podzemnicový) |
1 polévková lžíce | Olej sezamový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 špetka | Sůl |
0,5 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 247,7mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 34,8mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička sušená, Cukr krupice, Fazolové klíčky, Hrachové lusky, Ocet vinný, Okurka salátová, Olej arašídový (podzemnicový), Olej sezamový, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Orientální salát postup přípravy receptu:
1 | V hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme lusky, necháme přejít varem a zchladíme pod studenou vodou, necháme okapat a vložíme do mísy. Přidáme fazolové klíčky, mrkev nakrájenou na tenké tyčinky a plátky okurky. |
2 | Z arašídového i sezamového oleje, octa, sójové omáčky, nastrouhaného zázvoru, cukru, drcené feferonky a soli umícháme hustou omáčku. |
3 | Nalijeme ji na salát, vše dobře promícháme. Upravíme na mísu a ihned podáváme. |
Poznámka
Servírujeme studené.