Jednoduchý recept

Věnec k snídani

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	16788

Ingredience

100 g	Kandovaná pomerančová kůra
500 g	Linecké (křehké) těsto
250 g	Mandle
200 g	Máslo čerstvé
160 g	Med včelí
1 ks	Pomeranče
6 polévková lžíce	Smetana 33% (šlehačka)
1 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 577 kcal

Kilojoule 2 413kJ

20% Sacharidy 73 g

41% Tuky 31 g

1% Sodík 12 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	72g
Cholesterol	65,3mg
Draslík	224,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	88,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,7mg
Vitamín E	6,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Mandle, Med včelí, Pomeranče, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kandovaná pomerančová kůra, Linecké (křehké) těsto, Máslo čerstvé, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Věnec k snídani postup přípravy receptu:

1	Za stálého míchání zahřejeme máslo, med, mandlové lupínky a smetanu. Směs odstavíme, přidáme jemnou kandovanou pomerančovou kůru a nastrouhanou kůru z pomeranče.
2	Z hotového tvarohového těsta vyválíme dva obdelníky. Hmotu na ně rozložíme a utvoříme dva věnce, každý dáme na jeden vymazaný plech.
3	Okraje těsta přitiskneme k sobě a povrch potřeme rozšlehaným žloutkem. Každý věnec pečeme 25 minut v předehřáté troubě na 200°C. Necháme vychladnout a podáváme.