Recept

Řecký hovězí guláš

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16808
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Cibule
200 g	Fazolové lusky zelené
200 g	Hovězí maso zadní
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
200 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 231 kcal

Kilojoule 966kJ

4% Sacharidy 16 g

12% Tuky 9 g

23% Sodík 452 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	58,0mg
Draslík	532,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,0mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazolové lusky zelené, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí maso zadní mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řecký hovězí guláš postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na kousky a osolíme.
2	Na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, přisypeme papriku a vložíme maso. Krátce osmahneme, přidáme omytá, prolisovaná rajčata, vše zvolna dusíme.
3	K téměř měkkému masu přidáme omyté a očištěné fazolky a dusíme do měkka.
4	Podáváme s vařenými bramborami.