Recept

Filé po pekařsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16817
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Brambory vařené
300 g	Filé z aljašské tresky
40 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 014kJ

6% Sacharidy 22 g

6% Tuky 4 g

32% Sodík 632 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	64,8mg
Draslík	519,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,9mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Filé z aljašské tresky, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé po pekařsku postup přípravy receptu:

1	Očištěné žampiony nakrájíme na plátky a podusíme na polovině másla. Přidáme na plátky pokrájené vařené brambory, osolíme a opepříme, vložíme do zapékací mísy.
2	Omyté a osušené porce filé osolíme a upečeme na zbylém másle. Filé položíme na žampiony s bramborami, vše pokropíme výpekem a posypeme nasekanou petrželkou.
3	Pokrm silně nahřejeme v horké troubě.
4	Podáváme se zeleninovým salátem.