Recept

Horácké kyselo

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	16887
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

200 g	Brambory vařené
30 g	Cibule
10 g	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko kefírové
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
10 g	Pažitka
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Tvaroh jemný
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 340 kcal

Kilojoule 1 425kJ

10% Sacharidy 35 g

15% Tuky 11 g

22% Sodík 441 mg

48% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	364,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené, Cibule, Pažitka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko kefírové, Mouka pšeničná hladká T 650, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Horácké kyselo postup přípravy receptu:

1	Do 1/4 l vroucí vody vlijeme kyselé mléko rozkvedlané s moukou, za stálého míchání krátce povaříme, osolíme a přidáme rozdrobený tvaroh.
2	Uvařené brambory rozšťoucháme s máslem a promícháme s oloupanou, nadrobno pokrájenou cibulí.
3	Na talíře upravíme kyselo s bramborami, posypeme nakrájenou pažitkou a podáváme.