Recept

Řecké vepřové kotlety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16892
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

100 g	Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
2 ks	Mrkev kořen
1 ks	Okurky nakládané
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
3 polévková lžíce	Olivy nakládané
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vepřové kotlety
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 241 kcal

Kilojoule 1 010kJ

3% Sacharidy 10 g

245% Tuky 184 g

73% Sodík 1 g

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	69,0mg
Draslík	392,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný, Okurky nakládané, Olej rostlinný, Olivy nakládané, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Pepř černý mletý, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Řecké vepřové kotlety postup přípravy receptu:

1	Kotlety omyjeme, maso částečně odřízneme do kosti, po okrajích nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme. Kotlety zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji.
2	K masu přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou mrkev, podlijeme horkou vodou a dusíme téměř do měkka. Nakonec přidáme hrášek, olivy a na plátky pokrájenoou okurku. Vše dodusíme do měkka.
3	Vhodnou přílohou je rýže.