Recept

Kyjevské játrové špízy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16895
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

4 ks	Jablka
500 g	Játra vepřová
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 342 kcal

Kilojoule 1 433kJ

9% Sacharidy 31 g

16% Tuky 12 g

20% Sodík 409 mg

51% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	31g
Cholesterol	384,8mg
Draslík	582,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,8mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Játra vepřová, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kyjevské játrové špízy postup přípravy receptu:

1	Očištěná, odblaněná a omytá játra nakrájíme na malé plátky. Slaninu a omytá jablka pokrájíme na kousky, střídavě s je játry napichujeme na jehly. Vše potřeme olejem a mírně opepříme.
2	Špízy grilujeme přibližně 4 minuty, během grilování je občas potřeme olejem.
3	Hotový pokrm upravíme na talíře a osolíme.
4	Podáváme s čerstvým chlebem.