Recept

Kapr v sýrové omeletě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	hruba
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	16898
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1000 g	Kapr obecný
250 ml	Mléko polotučné
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl
200 g	Sýr Eidam cihla 40%
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal

Kilojoule 2 527kJ

1% Sacharidy 4 g

45% Tuky 34 g

20% Sodík 398 mg

121% Bílkoviny 68 g

Uhlovodany	732,9mg
Cholesterol	451,6mg
Draslík	914,3mg
Vláknina	26,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,5mg
Vitamín E	2,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kapr obecný, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kapr v sýrové omeletě postup přípravy receptu:

1	Porce kapra omyjeme, osušíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2	Potom maso osolíme a krátce opečeme po obou stranách na oleji. Porce přendáme na jinou pánev s rozehřátým olejem, zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem, solí a nastrouhaným sýrem, rychle zapečeme v horké troubě.
3	Podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.