Recept

Štika na paprice

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16909
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

100 g	Cibule
120 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Paprika mletá sladká
1000 g	Štika obecná
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 602 kcal

Kilojoule 2 521kJ

2% Sacharidy 8 g

68% Tuky 51 g

15% Sodík 295 mg

56% Bílkoviny 31 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	201,0mg
Draslík	236,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	35,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Štika obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Štika na paprice postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté porce štiky osolíme a necháme chvíli odležet v chladu. Potom maso obalíme v mouce, smíchané s mletou paprikou.
2	Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli osmahneme na másle, vložíme porce štiky, zvolna dusíme přibližně 15 minut do měkka.
3	Nakonec přidáme zakysanou smetanu a povaříme ještě 5 minut.
4	Porce štiky upravíme na mísu a přelijeme omáčkou.
5	Podáváme s rýží nebo s bramborem.