Jednoduchý recept

Makrely na rajčatech

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	16932
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
50 g	Cibule
2 polévková lžíce	Citronová šťáva
1000 g	Makrela obecná
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Pažitka
500 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 331 kcal

Kilojoule 1 384kJ

2% Sacharidy 9 g

27% Tuky 20 g

10% Sodík 202 mg

54% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	100,0mg
Draslík	362,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,3mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Pažitka, Rajčata, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Makrela obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makrely na rajčatech postup přípravy receptu:

1	Očištěné makrely omyjeme, osušíme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme chvíli odležet.
2	Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli opečeme na oleji dozlatova. Přidáme oloupaný, na plátky nakrájený česnek, vložíme makrely, poprášíme trochou zázvoru a přidáme oloupaná, na čtvrtky nakrájená rajčata.
3	Pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Upečené makrely upravíme na mísu a posypeme nakrájenou pažitkou.