Recept

Treska dušená v leču

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	16971

Ingredience

3 stroužek	Česnek
100 g	Cibule
200 ml	Hovězí vývar základní
500 g	Lečo sterilované
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
90 g	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Treska mražená
75 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 208 kcal

Kilojoule 870kJ

6% Sacharidy 21 g

7% Tuky 5 g

30% Sodík 606 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	42,0mg
Draslík	378,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Lečo sterilované, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Treska mražená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Treska dušená v leču postup přípravy receptu:

1	Očištěné porce tresky osolíme a vložíme do kastrolu na dvě lžíce rozehřátého oleje. Podlijeme trochou vroucí vody a dusíme asi 15 minut. Po vychladnutí maso vykostíme a kůži stáhneme.
2	Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, vložíme porce tresky, přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, podlijeme vývarem a dusíme doměkka.
3	Nakonec přidáme lečo, podle chuti osolíme a opepříme, zaprášíme moukou a chvíli podusíme.

Poznámka

Podáváme s vařenými bramborami nebo s tmavým chlebem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 100,0 g	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Sůl - 1,0 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	775 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Lečo sterilované - 500,0 g	165 kcal	6 g	31 g	3 g	31 g	0 mg	1 175 mg	1 110 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	5 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 20,0 g	72 kcal	2 g	15 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Treska mražená - 600,0 g	277 kcal	67 g	0 g	2 g	0 g	168 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	111 mg	1 mg
Česnek - 3,0 stroužek	22 kcal	1 g	5 g	0 g	5 g	0 mg	60 mg	3 mg	0 g	1 IU	5 mg	0 mg	27 mg	0 mg
Voda pitná - 75,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Olej rostlinný - 2,4 polévková lžíce	138 kcal	0 g	0 g	16 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	1 mg	0 mg	0 mg
Hovězí vývar základní - 200,0 ml	24 kcal	4 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	128 mg	528 mg	0 g	0 IU	1 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Protlak rajčatový - 90,0 g	93 kcal	2 g	21 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg