Recept

Vepřová plec na česneku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	16989

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Sádlo škvařené
1 kávová lžička	Sůl
400 g	Vepřová plec
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 285 kcal

Kilojoule 1 191kJ

0% Sacharidy 1 g

31% Tuky 23 g

13% Sodík 268 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	840,0mg
Cholesterol	73,9mg
Draslík	301,5mg
Vláknina	120,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sádlo škvařené, Sůl, Vepřová plec, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřová plec na česneku postup přípravy receptu:

1	Omyté maso potřeme česnekem utřeným se solí a mírně po všech stranách opečeme na rozehřátém sádle. Podlijeme trochou vlažné vody a za častého obracení upečeme doměkka. Během pečení maso přeléváme šťávou a podléváme horkou vodou.
2	Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou a osmahneme. Zalijeme studenou vodou, rozmícháme a chvíli povaříme.