Recept

Staročeské masové knedlíčky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	17022
Kategorie:	Polévky

Ingredience

1 ks	Cibule
200 g	Hovězí maso přední
3 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
1 špetka	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 114 kcal

Kilojoule 477kJ

1% Sacharidy 4 g

7% Tuky 5 g

8% Sodík 158 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	92,3mg
Draslík	225,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí maso přední, Sůl, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Staročeské masové knedlíčky postup přípravy receptu:

1	Omyté maso jemně umeleme spolu s oloupanou cibulí. Směs okořeníme pepřem, solí a zázvorem, přidáme mouku a vejce a vše dobře promícháme.
2	Z hmoty tvarujeme navlhčenýma rukama malé knedlíčky, které použijeme jako vložku do polévky.
3	Masové knedlíčky vaříme ve vývaru ochuceném česnekem utřeným se solí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Hovězí maso přední - 200,0 g	310 kcal	41 g	0 g	15 g	0 g	124 mg	660 mg	158 mg	0 g	0 IU	1 mg	5 µg	0 mg	1 mg	10 mg	4 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka polohrubá - 3,0 polévková lžíce	21 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	6 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Zázvor mletý - 1,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	7 mg	0 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg