Recept

Mrkev s hráškem a uzeninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	17055
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

150 g	Hrášek
40 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
300 g	Mrkev kořen
100 g	Salám jemný
0,5 kávová lžička	Sůl
400 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 211 kcal

Kilojoule 883kJ

3% Sacharidy 13 g

250% Tuky 187 g

17% Sodík 333 mg

10% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	32,0mg
Draslík	129,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek, Salám jemný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mrkev s hráškem a uzeninou postup přípravy receptu:

1	Oloupanou mrkev nakrájíme na kolečka, vložíme na část másla a přidáme hrášek. Osolíme, podlijeme vroucí vodou a zvolna dusíme.
2	Salám (nebo klobásu) nakrájíme na nudličky, osmahneme na zbylém másle, poprášíme moukou a znovu osmahneme. Vmícháme do směsi mrkve s hráškem a vše ještě krátce podusíme.