Recept

Kuřecí polévka s kukuřicí

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 17057

Ingredience

3 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Koriandr čerstvý
130 g Kukuřice cukrová
200 g Kukuřice cukrová nakládaná
180 g Kuřecí prsa
2 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 ks Paprika červená
2 kávová lžička Papriková pasta sladká
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
2 polévková lžíce Sherry brandy
2 polévková lžíce Solamyl
1 špetka Sůl
1 l Vývar drůbeží
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 471 kcal
Kilojoule 1 972kJ
6% Sacharidy 22 g
14% Tuky 10 g
45% Sodík 909 mg
28% Bílkoviny 16 g

Kuřecí polévka s kukuřicí postup přípravy receptu:

1

Jarní cibulky a papriku očistíme a nakrájíme na šikmé plátky. Kukuřičný klas pokrájíme na kolečka, sterilovanou kukuřici necháme okapat, omytá rajčata rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na plátky.

2

Kuřecí maso po délce rozčtvrtíme a přes vlákno rozkrájíme na tenké plátky. Na pánvi wok rozehřejeme olej, vložíme maso a opékáme za stálého míchání 4 minuty dozlatova. Poté přidáme cibulky, papriku, prolisovaný česnek a vše opékáme ještě 3 minuty. Vmícháme nakrájenou kukuřici, vlijeme vývar a přivedeme k varu. Přidáme okapanou kukuřici, sherry a sladkou čili omáčku. Dle chuti a potřeby osolíme, opepříme a pozvolna vaříme 5 minut za občasného promíchání.

3

V malém množství studené vody rozpustíme škrobovou moučku, vmícháme do polévky a přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme tak dlouho, dokud nemá potřebnou hustotu. Poté přidáme rajčata, povaříme 2 minuty a odstavíme z ohně.

4

Polévku rozdělíme do talířů, ozdobíme nasekaným koriandrem a ihned servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept