Telecí řízky na smetaně - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí řízky na smetaně
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 17078 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
40 g | Máslo čerstvé |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
150 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 kávová lžička | Sůl |
600 g | Telecí kýta |
1 dl | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 893,2mg |
---|---|
Cholesterol | 170,3mg |
Draslík | 578,5mg |
Vláknina | 97,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,6mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 12,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl, Telecí kýta, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí řízky na smetaně postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na řízky, jemně naklepeme, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a másle. |
2 | Řízky zalijeme smetanou a vínem a pánví potřásáme nad plamenem, až se smetana a víno spojí. Podusíme ještě 1 minutu. |
3 | Pokrm upravíme na talíře a posypeme nasekanou petrželkou. |
Poznámka
Podáváme s hráškovou rýží.