Telecí medailonky v leču - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí medailonky v leču
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17079 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Lečo sterilované |
20 g | Máslo čerstvé |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
100 g | Šunka dušená |
500 g | Telecí kýta |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 116,0mg |
Draslík | 694,7mg |
Vláknina | 39,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Telecí kýta mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Lečo sterilované, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Telecí medailonky v leču postup přípravy receptu:
1 | Z omyté a očištěné kýty nakrájíme 12 malých řízků, jemně je naklepeme, osolíme a necháme chvíli odležet. |
2 | Na 2 lžících oleje zpěníme mletou papriku, přidáme lečo a krátce podusíme. Po zhoustnutí upravíme lečo na nahřáté talíře. |
3 | Telecí medailonky zprudka opečeme po obou stranách na zbylém oleji, položíme na lečo a posypeme šunkou nakrájenou na hrubší nudličky. |
Poznámka
Podáváme s opékanými bramborami.