Sladkokyselá polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladkokyselá polévka
Sladkokyselá polévka
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 17081 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
50 g | Kuřecí prsa |
3 polévková lžíce | Ocet rýžový |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 kávová lžička | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Solamyl |
1 ks | Vejce slepičí |
4 polévková lžíce | Voda pitná |
850 g | Vývar drůbeží |
1 ks | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 69,3mg |
Draslík | 323,3mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 3,8mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,9mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Olej rostlinný, Olej sezamový, Vejce slepičí, Voda pitná, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Ocet rýžový , Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Solamyl, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladkokyselá polévka postup přípravy receptu:
1 | Ve studené vodě rozmícháme škrobovou moučku na hladkou kaši. Následně vmícháme sójovou omáčku, rýžový ocet, pepř, jemně nakrájenou chilli papričku a řádně promícháme. V misce rozšleháme vejce a necháme je stranou. |
2 | V rozehřátém woku necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Následně vmícháme kuřecí vývar, na plátky nakrájený žampion, na tenké plátky pokrájené maso, přivedeme k varu a vaříme 15 minut. Poté po částech vlijeme rozpuštěný škrob s ostatními přísadami a vaříme do požadované hustoty za stálého míchání. Vyšlehaná vejce vlijeme do vroucí polévky a ihned odstavíme z ohně. |
3 | Hotovou polévku rozlijeme do misek, pokapeme sezamovým olejem a ihned servírujeme. |