Recept

Telecí medailonky se šunkovou omáčkou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (19%)
ID receptu: 17090

Ingredience

1 polévková lžíce Citronová šťáva
1 polévková lžíce Kapary sterilované
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
15 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej rostlinný
100 ml Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička Sůl
500 g Telecí kýta
100 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 279 kcal
Kilojoule 1 169kJ
1% Sacharidy 2 g
21% Tuky 16 g
22% Sodík 436 mg
56% Bílkoviny 32 g

Telecí medailonky se šunkovou omáčkou postup přípravy receptu:

1

Z odblaněné a omyté telecí kýty nakrájíme přes vlákno malé řízky, naklepeme je, osolíme a poprášíme moukou. Medailonky zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a másle a vyjmeme je.

2

Ve výpeku osmahneme na hranolky nakrájenou šunku spolu s kapary, přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Omáčku podle chuti okyselíme citronovou šťávou a nalijeme na medailonky.

Poznámka

Podáváme s rýží nebo s jemnými noky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept