Benátská telecí játra - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Benátská telecí játra
Benátská telecí játra
| Celkový čas: | 20 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 10 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | Marcela Mikešová |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
| ID receptu: | 17093 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 300 g | Cibule |
| 500 g | Játra telecí |
| 4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
| 4 polévková lžíce | Víno červené |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 11g |
|---|---|
| Cholesterol | 417,5mg |
| Draslík | 502,8mg |
| Vláknina | 3g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 1,3mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 6,4mg |
| Vitamín E | 1,1mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 8,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Játra telecí, Olej rostlinný, Sůl, Víno červené mají zadané všechny známé hodnoty.
Benátská telecí játra postup přípravy receptu:
| 1 | Oloupanou, na plátky nakrájenou cibuli osmažíme na rozehřátém oleji dozlatova a vyjmeme ji. |
| 2 | Na výpeku asi 2 minuty smažíme odblaněná, na hranolky nakrájená játra, přidáme cibuli a podlijeme vínem. Povaříme 1 minutu, osolíme a ihned podáváme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou bramborové hranolky.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit