Recept

Masové krokety s Nivou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Marcela Mikešová
Hodnost:	Rozkoukávám se (41%)
ID receptu:	17097
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Kečup
400 g	Maso mleté - mix
20 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
80 g	Sýr Niva (Rokfór)
1 ks	Vejce slepičí
1 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 641 kcal

Kilojoule 2 680kJ

4% Sacharidy 14 g

68% Tuky 51 g

20% Sodík 397 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	76,3mg
Draslík	89,8mg
Vláknina	779,8mg
Vitamín A	223,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,9mg
Vitamín E	2,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kečup, Maso mleté - mix, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Masové krokety s Nivou postup přípravy receptu:

1	Žemli nakrájenou na plátky navlhčíme mlékem a necháme chvíli stát. Potom ji promneme, přidáme mleté maso, vejce, oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, sůl a vše promícháme.
2	Ze směsi vytvarujeme 8 podlouhlých kroket, poprášíme je hladkou moukou a po obou stranách zprudka opečeme na oleji.
3	Ještě horké krokety potřeme kečupem a posypeme nastrouhaným sýrem. Ihned podáváme.