Telecí ražniči s játry - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Telecí ražniči s játry
Telecí ražniči s játry
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | nova |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
| ID receptu: | 17103 |
| Kategorie: | Maso |
Ingredience
| 300 g | Játra telecí |
| 2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
| 10 ks | Šalotka |
| 80 g | Slanina vepřová |
| 0,5 kávová lžička | Sůl |
| 300 g | Telecí kýta |
| 200 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 75g |
|---|---|
| Cholesterol | 322,6mg |
| Draslík | 2g |
| Vláknina | 1g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 2,7mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 35,6mg |
| Vitamín E | 0,9mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 10,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Játra telecí, Olej rostlinný, Šalotka, Slanina vepřová, Sůl, Telecí kýta, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Telecí ražniči s játry postup přípravy receptu:
| 1 | Očištěná játra, maso a slaninu nakrájíme na tenké plátky a střídavě s očištěnými hlavičkami žampionů a cibulkami napichujeme na jehly. |
| 2 | Špízy pokapeme olejem a opékáme je na pánvi na oleji po všech stranách asi 10 minut. Opečené špízy osolíme. |
Poznámka
Podáváme s bramborovými hranolky a zeleninovým salátem.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit