Recept

Kuřecí prsa na smetaně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 2 Kuřecí prsa na smetaně 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	17115
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 ks	Cibule
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
250 g	Kuřecí prsa
20 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Mouka pšeničná hladká T 650
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
150 ml	Smetana 12% (konzumní)
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 361 kcal

Kilojoule 1 512kJ

2% Sacharidy 6 g

32% Tuky 24 g

17% Sodík 341 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	122,0mg
Draslík	521,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	37,5mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,6mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	86,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí prsa na smetaně postup přípravy receptu:

1	Omytá kuřecí prsa nakrájíme na tenké hranolky, poprášíme je moukou, osolíme a opepříme. Maso zprudka opečeme za stálého míchání na másle a oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
2	Ve výpeku osmažíme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přilijeme smetanu, vložíme zpět maso a krátce povaříme. Omáčku ochutíme citronovou šťávou a posypeme nasekanou petrželkou.