Jednoduchý recept

Skopové kotlety s klobásou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	17128
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
100 g	Klobása Dunajská
100 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
600 g	Skopové kotlety
60 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 751 kcal

Kilojoule 3 141kJ

2% Sacharidy 6 g

86% Tuky 64 g

16% Sodík 321 mg

62% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	10,2mg
Draslík	115,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	6,8mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,5mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Klobása Dunajská, Pepř černý mletý, Skopové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skopové kotlety s klobásou postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájíme na hranolky a rozškvaříme. Přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a na hranolky nakrájenou, oloupanou klobásu. Vše osmažíme.
2	Očištěné a omyté skopové kotlety lehce naklepeme, osolíme a potřeme utřeným česnekem. Maso opepříme a zprudka opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji.
3	Kotlety upravíme na nahřáté talíře, poklademe klobásovou směsí a ihned podáváme.