Recept

Pečené sýrové noky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	17188
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

50 g	Máslo čerstvé
90 g	Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
300 g	Sýr Eidam cihla 40%
3 ks	Vaječný žloutek slepičí
150 ml	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 375 kcal

Kilojoule 1 567kJ

4% Sacharidy 15 g

33% Tuky 25 g

6% Sodík 110 mg

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	280,2mg
Draslík	62,7mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené sýrové noky postup přípravy receptu:

1	Žloutky utřeme se solí do pěny, přidáme nastrouhaný sýr, zakysanou smetanu, mouku a pepř. Vše dobře promícháme.
2	Z těsta vykrajujeme lžící větší ploché noky, urovnáme je do máslem vymazaného pekáčku a ve středně vyhřáté troubě po obou stranách opečeme do zlatova.
3	Noky podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Vaječný žloutek slepičí - 3,0 ks	285 kcal	14 g	3 g	24 g	3 g	1 111 mg	98 mg	43 mg	0 g	1 298 IU	2 µg	0 mg	2 mg	116 mg	2 mg
Zakysaná smetana - 150,0 ml	290 kcal	3 g	4 g	30 g	4 g	78 mg	212 mg	120 mg	0 g	935 IU	0 µg	1 mg	1 mg	165 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 90,0 g	323 kcal	10 g	66 g	1 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	3 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	17 mg	1 mg
Sýr Eidam cihla 40% - 300,0 g	960 kcal	86 g	3 g	67 g	0 g	210 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 400 mg	2 mg
Máslo čerstvé - 2,0 g	15 kcal	0 g	0 g	2 g	0 g	2 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	416 mg	2 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg